Sabor das Arábias | Cozinha com amor e tempero árabe

Entradas Arábes Carnes Frangos Massas Sobremesas

Azeitonas Libanesas

R$ 75

Azeitonas libanesas temperadas

1 kg

Babaganush

R$ 26

Patê de beringela com tahine

250g

Bureka

Batata

R$ 9

Queijo

R$ 9

Massa folhada com recheio

01 unidade

Coalhada Seca

R$ 26

Coalhada seca

250g

Coxinha

R$ 90

Recheio de frango

12 unidades

Esfiha de Carne

R$ 78

Esfiha aberta de carne

12 unidades

Esfiha de Queijo

R$ 78

Esfiha aberta de queijo

12 unidades

Esfiha de Zaatar

R$ 68

Esfiha aberta de zaatar

12 unidades

Esfiha Fechada de Carne

R$ 90

Esfiha fechada de carne

12 unidades

Esfiha Fechada de Verdura

R$ 90

Esfiha fechada de verdura

12 unidades

Esfiha Massa Fina de Carne

R$ 78

Esfiha com massa fina, aberta com carne

12 unidades

Folhado de Batata

R$ 72

Massa folhada com recheio de Batata

12 unidade

Folhado de Palmito

R$ 84

Massa folhada com recheio de Palmito

12 unidade

Homus

R$ 26

Patê de grão de bico com tahine

250g

Kibe Frito

R$ 96

Kibe frito com recheio de carne moída

12 unidades

Maanek (Linguiça Síria)

R$ 90

Tripa vegetal recheada de carne moída temperada

500g

Nabos em Conserva

R$ 38

Nabos em conserva

Vidro

Pistache

R$ 190

Pistache torrado com casca

1 kg

Sambussek

Carne

R$ 72

Queijo

R$ 72

Massa recheada de queijo ou carne coberta com gergelim

12 unidades

Abobrinha Recheada

R$ 80

Recheio de arroz com Carne moída, acompanha berinjelas fritas e grão de bico ao molho de romã

10 unidades

Berinjelas

R$ 80

Pequenas berinjelas recheadas de arroz com carne moída ao molho de romã

10 unidades

Cebola Recheada

R$ 75

Recheio de arroz com carne moída ao molho de romã

20 unidades

Charuto de Folha de Repolho

R$ 70

Recheio de arroz com carne moída ao molho de limão ou molho de tomate

Aprox 500g

Charuto de Folha de Uva

R$ 70

Recheio de arroz com carne moída ao molho de limão

18 unidades

Kibe de Forno

R$ 70

Kibe feito com trigo e carne moída

Aprox 600g

Medias

Berinjela coberta com

Ovo e carne moída

R$ 80

Ovo e queijo parmesão

R$ 80

10 Unidades

Melukhie

R$ 85

Melukhie (folhas de espinafre) com frango, acompanha: arroz, pão crocante e cebola picada no vinagre

Aprox 600g

Mijadra

R$ 40

Arroz com lentilha coberto com cebola frita

Aprox 600g

Almôndegas com Ervilhas

R$ 78

Almôndegas temperadas, acompanha ervilhas ao molho de tomate

Aprox 700g

Almôndegas com Fava

R$ 84

Almôndegas temperadas, acompanha fava ao molho da própria carne

Aprox 700g

Carne Assada

R$ 92

Carne assada ao molho da própria carne, com batatas e champignon

Aprox 700g

Couve Flor com Carne

R$ 75

Couve flor coberta com carne moída ao molho de tomate

Aprox 700g

Cubos de Carne com Alcachofra

R$ 92

Cubos de carne macios e suculentos com alcachofra

Aprox 700g

Cubos de Carne com Fava

R$ 92

Cubos de carne macios e suculentos com Fava

Aprox 700g

Feijoada

R$ 82

Acompanha arroz branco e farofa de farinha de mandioca com couve

Para 1 pessoa

Sopa de Limão

R$ 65

Sopa de limão com almôndegas, batata e verduras

500g

Frango ao Molho

R$ 80

Coxa e Sobrecoxa cozida ao próprio molho, com batatas e champignon

Aprox 800g

Snitzel

R$ 40

Filés de frango empanados

2 unidades

Calçones

R$ 80

Massa com recheio de queijo

500g

Mugrabie de Frango

R$ 72

Macarrão chumbinho com pedaços de frango e grão de bico

Aprox 600g

Mugrabie de Queijo

R$ 72

Macarrão chumbinho com queijo e grão de bico

Aprox 600g

Torta Folhada

Carne com ovo e azeitonas

R$ 80

Espinhafre com ricota

R$ 80

Palmito, ervilha e tomate

R$ 80

Aprox 800g

Almassie

R$ 80

Pudim de maizena com água de rosas, pistachê e amendoas

Aprox 1.6 Kg

Ataif

R$ 9,50

Panqueca enrolada com recheio de nata

Acompanha mel

01 unidade

Ataif Frito

Nata

R$ 10

Nozes

R$ 10

01 unidade

Halawet Gergelim

R$ 8,50

Massa leve feita de gergelim e mel

01 unidade

Halawet Jibn

R$ 9,80

Massa leve com recheio de nata

Acompanha mel

01 unidade

Ismalie (Knafe de Macarrão)

R$ 140

Recheio de nata, acompanha mel

1 Kg

Knafe

R$ 130

Torta de semolina recheada de queijo, acompanha mel

600g

Maamul de Nozes

R$ 11

Massa de semolina com recheio de nozes

01 unidade

Maamul de Pistache

R$ 14,90

Massa de semolina com recheio de pistache

01 unidade

Maamul de Tâmara

R$ 11

Massa de semolina com recheio de tâmara

01 unidade

Malabie

R$ 18

Creme feito de leite com água de laranjeira e cobertura de damascos

250 ml